Lebaran sudah semakin dekat, tentu kita sudah mulai memikirkan menu-menu spesial yang akan disajikan untuk keluarga tercinta. Salah satu menu yang tidak boleh terlewatkan adalah kue kering. Kue kering menjadi hidangan yang selalu dinantikan saat lebaran tiba.

Bagi Anda yang ingin mencoba resep kue kering yang unik dan lezat, cobalah membuat marble cake ala Chef Devina Hermawan. Marble cake adalah jenis kue yang terbuat dari campuran adonan cokelat dan vanilla yang kemudian dipanggang bersama-sama. Hasilnya adalah kue yang cantik dengan motif marmer yang unik.

Berikut ini adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 180 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 ml susu cair
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– Pewarna makanan (opsional)

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk lalu masukkan ke dalam adonan mentega bergantian dengan susu cair. Aduk hingga rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap putih dan satu bagian tambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
6. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Gunting bagian atas adonan dengan garpu untuk membuat motif marmer.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau sampai matang.

Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk hidangan lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Selamat mencoba dan selamat merayakan lebaran bersama keluarga tercinta. Semoga kue ini menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Selamat Lebaran!