Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat nikmat dan cocok untuk berbagai hidangan. Salah satu cara membuat sambal bawang pedas gurih yang mudah dan praktis adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 10 siung bawang putih, iris tipis
– 10 buah cabai rawit, iris tipis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh terasi bakar

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan terasi bakar, garam, dan gula pasir, aduk rata.
3. Masak sambal bawang hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Angkat sambal bawang dari wajan dan sajikan.

Sambal bawang pedas gurih siap disajikan dan siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai hidangan favorit Anda, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!