Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Risoles adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah sehingga banyak orang yang menyukainya. Salah satu resep risoles yang bisa Anda coba adalah risoles keju kornet ala Chef Devina.

Chef Devina adalah seorang chef ternama di Indonesia yang dikenal dengan masakan-masakan kreatif dan lezat. Salah satu resep andalannya adalah risoles keju kornet yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Berikut adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 500 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 bungkus tepung roti
– 1 buah wortel, parut kasar
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan daging kornet ke dalam wajan dan masak hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi saus kental.
5. Tambahkan keju parut, garam, dan merica secukupnya ke dalam saus dan aduk hingga merata.
6. Masukkan wortel parut ke dalam saus dan aduk rata.
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan saus di atasnya, lalu lipat menjadi bentuk segitiga dan rekatkan ujungnya dengan menggunakan kocokan telur.
8. Balut risoles dengan tepung roti dan celupkan ke dalam telur kocok.
9. Goreng risoles dalam minyak panas hingga kecoklatan.
10. Angkat risoles dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Anda bisa menikmati makanan lezat ini bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba!