Pemerintah Indonesia perlu segera membuat masterplan jika rendang diakui sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO. Penetapan ini akan memberikan dampak positif bagi pariwisata Indonesia serta meningkatkan nilai budaya rendang sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di dunia.

Rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau yang terkenal dengan rasa yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu yang diolah dengan cara memasak dalam waktu yang cukup lama. Masakan ini sangat populer di Indonesia dan telah menjadi warisan budaya kuliner yang sangat berharga bagi bangsa Indonesia.

Dengan diakui sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO, rendang akan semakin dikenal oleh dunia internasional dan menjadi daya tarik wisata kuliner bagi wisatawan mancanegara yang berkunjung ke Indonesia. Hal ini tentu akan memberikan dampak positif bagi industri pariwisata Indonesia serta meningkatkan citra positif Indonesia di mata dunia.

Untuk itu, pemerintah perlu segera membuat masterplan yang bertujuan untuk menjaga keaslian dan keberlanjutan rendang sebagai warisan budaya takbenda. Masterplan ini harus mencakup berbagai aspek seperti perlindungan terhadap bahan baku rendang, pengembangan teknik pengolahan rendang yang sesuai dengan standar internasional, promosi dan pemasaran rendang ke pasar internasional, serta perlindungan hak kekayaan intelektual terhadap rendang.

Dengan adanya masterplan yang disusun dengan baik, diharapkan rendang dapat terus berkembang dan tetap menjaga keasliannya sebagai salah satu warisan budaya takbenda yang sangat berharga bagi Indonesia. Selain itu, pengakuan rendang oleh UNESCO juga akan memberikan kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Indonesia atas kekayaan budaya yang dimiliki.

Sebagai negara yang kaya akan keberagaman budaya, Indonesia memiliki tanggung jawab untuk menjaga dan melestarikan warisan budaya yang dimiliki. Pengakuan rendang sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO merupakan langkah awal yang penting untuk mengawali upaya pelestarian dan pengembangan warisan budaya kuliner Indonesia. Dengan demikian, mari kita dukung penuh upaya pemerintah dalam membuat masterplan untuk menjaga keberlanjutan rendang sebagai warisan budaya takbenda yang sangat berharga bagi bangsa Indonesia.