Siapa yang tidak suka ramen? Makanan khas Jepang yang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat ramen menjadi pilihan yang sangat cocok untuk dinikmati di berbagai suasana.

Namun, seringkali kita merasa malas atau enggan untuk pergi ke restoran Jepang hanya untuk menikmati ramen. Untuk itu, mengapa tidak mencoba membuat ramen sendiri di rumah?

Berikut ini adalah resep ala Jepang dan cara membuat ramen yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 2 bungkus mie ramen
– 1 liter kaldu ayam
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok makan lada bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– Telur rebus secukupnya
– Daging ayam atau daging sapi, iris tipis (opsional)
– Jamur shitake, iris tipis (opsional)
– Nori (rumput laut) untuk taburan

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Biarkan mendidih.
4. Jika ingin menambahkan daging ayam atau daging sapi, masukkan ke dalam kaldu dan masak hingga matang.
5. Tambahkan jamur shitake dan daun bawang ke dalam kaldu, masak sebentar hingga matang.
6. Masukkan mie ramen ke dalam mangkuk, tuangkan kaldu beserta isinya ke atas mie.
7. Hiasi dengan telur rebus dan taburan nori.

Ramen ala Jepang siap untuk dinikmati! Rasakan sensasi gurih dan lezatnya ramen buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba!