Keamanan pangan merupakan faktor penting dalam memastikan nutrisi yang baik untuk anak-anak. Organisasi profesi dokter anak Indonesia (IDAI) telah menggarisbawahi pentingnya keamanan pangan sebagai salah satu aspek kesehatan anak yang harus diperhatikan.

Menurut IDAI, keamanan pangan berkaitan erat dengan kesehatan anak karena makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai penyakit yang berdampak negatif bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Banyak kasus keracunan makanan yang terjadi akibat konsumsi makanan yang tidak higienis atau terkontaminasi oleh bakteri, virus, atau bahan kimia berbahaya.

Selain itu, keamanan pangan juga berkaitan dengan kualitas nutrisi dari makanan yang dikonsumsi anak. Makanan yang tidak aman juga dapat mengandung zat-zat berbahaya yang dapat merusak kesehatan anak dalam jangka panjang. Oleh karena itu, IDAI mendorong orangtua dan masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih dan mengolah makanan yang diberikan kepada anak-anak.

IDAI juga memberikan rekomendasi agar orangtua selalu memperhatikan kebersihan dan keamanan makanan yang dikonsumsi anak, seperti mencuci tangan sebelum dan setelah makan, memasak makanan dengan benar, serta menyimpan makanan dengan baik agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau jamur. Selain itu, IDAI juga mendorong adanya regulasi yang ketat terkait keamanan pangan dan pengawasan yang intensif terhadap produsen makanan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk makanan yang beredar di pasaran.

Dengan menjaga keamanan pangan, diharapkan dapat memberikan nutrisi yang baik bagi anak-anak sehingga pertumbuhan dan perkembangan mereka dapat optimal. Keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah atau produsen makanan, namun juga tanggung jawab bersama bagi orangtua, masyarakat, dan seluruh pihak yang peduli terhadap kesehatan anak-anak. Semoga dengan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan, kita dapat menciptakan generasi muda yang sehat dan cerdas.