Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa diet yang kaya akan minyak zaitun dapat membantu mengurangi risiko kematian akibat demensia. Demensia merupakan gangguan kognitif yang sering kali dialami oleh orang tua, dan penyebab utama kematian di kalangan mereka.

Minyak zaitun telah lama dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan otak. Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Universitas Edinburgh menemukan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun secara teratur memiliki risiko kematian akibat demensia yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi minyak zaitun.

Studi ini melibatkan lebih dari 6000 orang lanjut usia dan dilakukan selama lebih dari 6 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi minyak zaitun setidaknya satu sendok makan sehari memiliki risiko kematian akibat demensia yang 41% lebih rendah daripada mereka yang jarang atau tidak mengonsumsi minyak zaitun sama sekali.

Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa konsumsi minyak zaitun secara teratur juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular lainnya. Minyak zaitun mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah.

Untuk itu, para ahli kesehatan menyarankan agar kita mulai memasukkan minyak zaitun ke dalam diet sehari-hari kita. Kita dapat menggunakan minyak zaitun sebagai bahan utama dalam memasak, atau menambahkannya ke dalam salad atau saus sebagai sumber lemak sehat. Dengan mengonsumsi minyak zaitun secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah risiko kematian akibat demensia. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua.