Jamu adalah minuman herbal tradisional Indonesia yang telah digunakan sejak zaman dulu untuk menjaga kesehatan tubuh. Ada berbagai macam jamu yang bisa dibuat, salah satunya adalah jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak. Jamu ini terkenal akan khasiatnya dalam menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Berikut adalah cara membuat jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak:
Bahan-bahan:
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas asam jawa
– 1 ruas beras kencur
– 1 ruas temulawak
– 1 liter air
– Gula merah secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas kulit kunyit, asam jawa, beras kencur, dan temulawak, kemudian cuci bersih.
2. Parut semua bahan menggunakan parutan halus.
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bahan yang telah diparut ke dalam air rebusan.
4. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit hingga bahan-bahan mengeluarkan khasiatnya.
5. Tambahkan gula merah secukupnya sesuai dengan selera.
6. Saring air rebusan jamu menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampasnya.
7. Jamu kunyit asam, beras kencur, dan temulawak siap disajikan.
Jamu ini dapat diminum hangat atau dingin sesuai dengan selera. Minumlah jamu ini secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jamu ini juga memiliki khasiat untuk mengatasi masalah pencernaan, meningkatkan stamina, dan meredakan peradangan dalam tubuh.
Dengan membuat jamu sendiri di rumah, Anda bisa memastikan kualitas bahan-bahan yang digunakan dan menghindari bahan kimia yang berbahaya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
